Magyar Ă©telek

Egyéb







Tojáskocsonya

Az egész tojásokat meg a hideg tejet habverővel jól elkeverjük. Gyengén megsózzuk, egy kevés reszelt szerecsendióval ízesítjük. Kivajazott edénybe öntjük. Egy nagyobb edénybe hideg vizet teszünk, és ebbe állítjuk a nyers tojáskocsonyát. Fedővel lefedve mérsékelt hőfokú sütőben kigőzöljük. A víznek nem szabad forrni, mert a kocsonya lyukacsos lesz. Ha a massza megalvad, kocsonyaszerűvé válik, kivesszük a sütőből, és edényestől bő vízbe helyezzük, utána deszkára borítjuk, és apró kockára vágjuk.

Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 1 dkg vaj
- sĂł, szerecsendiĂł


A közzététel dátuma: 2008-11-21



 16 

Összesen: 20 db




Magyar Ă©telek
Levesbetétek


Látogatók száma: 732672