Magyar Ă©telek

Egyéb







Velőgombóc

A nyers velőt szitán áttörjük, elkeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk az áztatott zsemlét, a zsemlemorzsát, majd a fűszereket. Az egészet összedolgozzuk, apró gombócokat formálunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, és a forró húslevesbe tesszük.

Hozzávalók:
- 10 dkg csontvelő vagy lehártyázott sertés velő
- 1 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 1 zsemle
- 5 dkg zsemlemorzsa
- só, bors, zöldpetrezselyem


A közzététel dátuma: 2008-11-24



 19 

Összesen: 20 db




Magyar Ă©telek
Levesbetétek


Látogatók száma: 708279