Magyar ételek

Egyéb







Tejfölös fokhagymás tojás

Kem√©ny toj√°sokat fŇĎz√ľnk, majd f√©lbev√°gjuk. K√∂zben a vajat vagy R√°m√°t megolvasztjuk, √©s a t√∂rt fokhagym√°val √≠zes√≠tj√ľk. A f√©l toj√°sok s√°rg√°j√°t √≥vatosan, egy darabban kiemelj√ľk, a feh√©rj√©k √ľreg√©be 1-1 mokk√°s kan√°l olvasztott vajat √∂nt√ľnk, √©s a f√©l s√°rg√°kat egy darabban visszatessz√ľk. A marad√©k vajjal kiken√ľnk egy lapos tŇĪz√°ll√≥ t√°lat, v√°gott fel√ľkkel lefel√© belefektetj√ľk a f√©l toj√°sokat, √©s tetej√ľket a vaj marad√©k√°val megkenve, a s√ľtŇĎben csak √°tmeleg√≠tj√ľk, de nem s√ľtj√ľk. A fokhagym√°s toj√°s hidegen is kitŇĪnŇĎ, ekkor a marad√©k vajat 2 dl tejf√∂llel √©s egy p√ļpos evŇĎkan√°l must√°rral √∂sszekeverj√ľk, r√°√∂ntj√ľk, s j√≥l lehŇĪtve t√°laljuk.

Hozzávalók:
- 8 toj√°s
- 10 dkg vaj vagy R√°ma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- mustár, só, bors


A közzététel dátuma: 2009-01-01



 16 

Összesen: 27 db




Magyar ételek
Tojás ételek


Látogatók száma: 709019