|
Szegedi máj
A májat egészben, hagymával,
pirospaprikával, rövid lével sütőben, kis lángon, puhára pároljuk. Utána
fölszeleteljĂĽk, levĂ©t pedig liszttel habart tejföllel dĂşsĂtjuk.
Felforraljuk, és a májszeletekre öntjük. Karikára vágott zöldpaprikával
Ă©s paradicsommal dĂszĂtjĂĽk. KöretkĂ©nt aprĂł galuskát adunk hozzá.
Hozzávalók:
- 70 dkg sertésmáj
- 1 db hagyma
- 1 kanál
- 2 dl tejföl
- pirospaprika, liszt, zöldpaprika, paradicsom
A közzététel dátuma: 2011-02-07
|
Összesen: 30 db
|
|
|
|