Magyar Ă©telek

Egyéb







EgybensĂĽlt csirke

Egy mély tűzálló tál közepére fektetjük az alaposan megtisztított csirkét. Előzőleg kívül-belül bedörzsöljük sóval, belülről majoránnával. Néhány vékony szelet zsiradékot teszünk a tetejére, aláöntjük a bort és lefedve a sütőbe tesszük. Nagylángon pároljuk először, majd takaréklángon folytatjuk. Ha már kezd puhulni, levesszük róla a fedőt és pirosra sütjük.
 
Hozzávalók:
- 1,2 kg-os csirke
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 1 dl bor
- só, majoránna

A közzététel dátuma: 2009-06-17



 31 

Összesen: 134 db




Magyar Ă©telek
Szárnyas ételek


Látogatók száma: 699704