Magyar Ă©telek

Egyéb







TormĂĄs vaddisznĂłcomb

A megmosott kicsontozott combrĂ©szt egybe megfƑzzĂŒk. Nagyobb fazĂ©kban 3 l vizet, a vörösbort, egy kevĂ©s ecetet, a citromot vĂ©konyan felszeletelve, az egĂ©sz borsot; a karikĂĄra vĂĄgott sĂĄrgarĂ©pĂĄt, petrezselyemgyökeret, zellert, hagymĂĄt Ă©s 1-2 babĂ©rlevelet felforralunk. BeletesszĂŒk a hĂșst; Ă©s egĂ©szen puhĂĄra fƑzzĂŒk. Hidegen szeleteljĂŒk, Ă©s ecetes tormĂĄval tĂĄlaljuk.
 
HozzĂĄvalĂłk:
- 1,5 kg vaddisznĂłcomb
- 3 dl vörösborecet
- 1 citrom
- 20 szem egész bors
- 1-2 babérlevél
- 1 leveszöldség
- hagyma

A közzététel dátuma: 2009-12-19



 41 

Összesen: 54 db




Magyar Ă©telek
Vadpecsenyék


Látogatók száma: 719653