Magyar ételek

Egyéb







Tűzdelt nyúlgerinc

A nyúlgerinc hártyáját éles késsel lefejtjük, a húst füstölt szalonnával megtűzdeljük, Olajjal, borssal meghintjük, és forró sütőben 15-16 perc alatt angolosra sütjük. Tálaláskor a 2 filét a gerincről lefejtjük, szépen fölszeleteljük, és visszahelyezzük. Tálra tesszük, burgonyával és gombás rizzsel körítjük.
 
Hozzávalók:
- 2 egész nyúlgerinc
- 4 dkg só
- 5 dkg zsír
- 10 dkg füstölt szalonna
- törött bors, gombás rizs, burgonyapüré

A közzététel dátuma: 2009-12-22



 43 

Összesen: 54 db




Magyar ételek
Vadpecsenyék


Látogatók száma: 701963