A gombát finomra szeleteljük, és
egy kevĂ©s olajban megpirĂtjuk. Sűrű besamelmártást kĂ©szĂtĂĽnk,
belekeverjĂĽk a gombát. A hĂşsszeleteket ĂzlĂ©s szerint fűszerezzĂĽk Ă©s
hirtelen kisütjük. A gombás mártást a szeletekre halmozzuk, letakarjuk
1-1 szelet sajttal, és forró sütőben átsütjük.
Hozzávalók:
- 60 dkg bĂ©lszĂn
- 15 dkg gomba
- 1 dkg vaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 4 szelet sajt
- só, bors, petrezselyemzöld