Magyar Ă©telek

Egyéb







Szamosi marhatokány

A húst kisujjnyi nagyságú csíkokra vagdaljuk, kevés zsírban jól átpirítjuk, majd l dl vizet aláöntve, fedő alatt pároljuk. Ha a hús már félig megpuhult, rátesszük a karikára vágott vöröshagymát (kb. 30 dkg) és addig pároljuk, amíg a hagyma is jól megpuhul. Előmelegített tálra szedjük és puliszkával tálaljuk.

Hozzávalók:
- 1 kg marhapacsni  (Stefánia vagy felsál)
- 8 dkg zsĂ­r
- 3 fej vöröshagyma
- só, törött bors

A közzététel dátuma: 2010-05-06



 123 

Összesen: 155 db




Magyar Ă©telek
MarhahĂşsok


Látogatók száma: 719739