Magyar Ă©telek

Egyéb







Villányi pecsenye

A combot egyben besózzuk, és az olajban körös-körül megpirítjuk. Mellédobjuk a fokhagymát, majd ráöntjük a bort, és lefedve addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte. Addigra éppen meg is puhul. Párolás közben forgassuk meg a pecsenyét, hogy a kellemes boros ízt jól magába szívja. Burgonyapürével tálaljuk.

Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb
- 3 evőkanál olaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl száraz vörösbor
- sĂł

A közzététel dátuma: 2011-01-08



 215 

Összesen: 224 db




Magyar Ă©telek
Sertéshúsok


Látogatók száma: 699905