Káposztás birkapörkölt
A húst feldaraboljuk és az olajban
pirĂtott hagymával Ă©s pirospaprikával pörköltet kĂ©szĂtĂĽnk belĹ‘le.
Ráöntjük a bort, hozzáadjuk a metéltre vágott nyers káposztát és kockára
vágott burgonyát, paprikát, paradicsomot, sót és fűszereket. Közepes
lángon puhára pároljuk Ă©s forrĂłn, körĂtĂ©s nĂ©lkĂĽl tálaljuk.
Hozzávalók: - 80 dkg birkacomb vagy lapocka - 1 kg káposzta - 25 dkg vöröshagyma - 2 dl olaj - 40 dkg burgonya - 2 dkg pirospaprika - 2 db paradicsom - 2 db zöldpaprika - 1/2 dkg köménymag - 1 gerezd fokhagyma - 1 dl bor - egy csipet kakukkfű - só, bors
A közzététel dátuma: 2011-02-27
|
Összesen: 29 db
|
|
Bárány- és birkahúsok
|
|