Magyar Ă©telek

Egyéb







Párolt báránycomb

A megtisztított húst sóval, borssal, paprikával, bedörzsöljük, majd forró zsiradékban mindkét oldalát pirosra sütjük. Kiszedjük a zsiradékból, megpirítjuk benne a hagymát, gombát és a petrezselyemzöldet is. Mindezt gyengén megpirítjuk, visszarakjuk a húst, és egy kevés vizet aláöntögetve, fedő alatt puhára pároljuk.

Hozzávalók:
- 1 kg báránycomb
- 1 dl olaj
- 10 dkg gomba
- 10 dkg vöröshagyma
- zöldpetrezselyem, só, bors, paprika

A közzététel dátuma: 2011-03-08



 21 

Összesen: 29 db




Magyar Ă©telek
Bárány- és birkahúsok


Látogatók száma: 731930