Magyar Ă©telek

Egyéb







Nyárson sült máj

A májat apró, egyforma szeletekre vágjuk, megkenjük vékonyan mustárral, meghintjük liszttel, és felfűzzük a nyársra oly módon, hogy először egy szeletke szalonna, ezután máj, utána bezsírozott kenyér, máj, szalonna, máj stb. következzék. Lehetőleg parázs fölött süssük, mert így jobb ízt kap. Tehetünk az anyagok közé helyenként egy kis babérlevelet is.

Hozzávalók:
- 60 dkg máj
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 2 szelet kenyér
- 1 kanál mustár
- 1-2 babérlevél
- sĂł, bors

A közzététel dátuma: 2011-04-17



 32 

Összesen: 76 db




Magyar Ă©telek
Grillételek és rostonsültek


Látogatók száma: 718726