Magyar Ă©telek

Egyéb







Citromos zellersaláta

A zellert nagyon vékony laskára vágjuk, majd szűrőkanálba téve, lobogó sós vízben 1 percig forraljuk. A szűrőkanállal kiemeljük, jól lecsurgatjuk. A tojássárgájához cseppenként habverővel hozzákeverjük az olajat, s ha vaj keménységű, hozzáadjuk a mustárt, porcukrot, egy csipet sót és a citromlevet. Végül összekeverjük a tejföllel, majd hozzáadjuk a kihűlt zellert és a hámozott, a zellerhez hasonlóan összevágott nyers almákat. Hidegen tálaljuk.

Hozzávalók:
- 1 db közepes nagyságú zeller
- 1 db tojássárgája
- 1 dl olaj
- 1 kiskanál mustár
- 1 evőkanál porcukor
- 1 dl tejföl
- 2 db alma
- néhány csöpp citromlé
- sĂł

A közzététel dátuma: 2011-09-07



 18 

Összesen: 93 db




Magyar Ă©telek
Saláták


Látogatók száma: 719997