|
Sajtos pogácsa
A lisztet a vajjal összemorzsoljuk,
az Ă©lesztĹ‘t vĂzbe áztatva hozzáadjuk, a többi anyaggal könnyű tĂ©sztát
gyúrunk. Két-három órát hideg helyen pihentetjük. Félujjnyi vastagra
nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a tetejét tejfölös
tojássárgájával megkenjük, reszelt sajtot hintünk rá és megsütjük.
HozzávalĂłk: - 30 dkg liszt - 14 dkg vaj - 1 dkg Ă©lesztĹ‘ - 5 dkg reszelt sajt - 1 dkg sĂł - 2 tojássárgája - 1—2 dl tejföl - szĂłráshoz mĂ©g 5 dkg sajt
A közzététel dátuma: 2011-12-19
|
Összesen: 30 db
|
|
|
|