Magyar Ă©telek

Egyéb







Sajtos rétes - pikáns töltéssel

Tészta: Az anyagokat jól összegyúrjuk, 30 percnyi pihentetés után nagyon finomra nyújtjuk.
Töltelék: csíkokra vágott hagymát és paprikát 5 percig olajban pároljuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, sajttal, tojássárgájával, 2 evőkanál morzsával, borssal, szerecsendióval összekeverjük. A rétest megtöltjük, összetekerjük, zsírozott lemezre tesszük, tojással bekenjük és 200°C-on 30 percig sütjük.

Hozzávalók: tészta:
- 20 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 teáskanál olaj és citromlé
- kb. 3 dl langyos vĂ­z
- sĂł

Töltelék:
- 2    hagyma
- 1 piros- és 1 zöldpaprika
- 3 evőkanál olaj
- 3 db tojás
- 5 dkg sajt reszelve
- 4 púpos evőkanál zsemlemorzsa
- 10 dkg nyers sonka
- 1 db tojássárgája (a kenéshez)
- bors, szerecsendiĂł, pirospaprika

A közzététel dátuma: 2012-03-21



 38 

Összesen: 49 db




Magyar Ă©telek
Meleg tészták


Látogatók száma: 702041