Magyar ételek

Egyéb







Habos lepény

A lisztet a vajjal, s√≥val, cukorral, toj√°ss√°rg√°kkal, a cukros tejben megfuttatott √©lesztŇĎvel √©s m√©g annyi langyos tejjel dolgozzuk √∂ssze, hogy r√©test√©szta kem√©nys√©gŇĪ legyen. A t√©szt√°t k√©t egyenlŇĎ r√©szre v√°gjuk. Egyik fel√©t f√©l cm v√©konyra ny√ļjtva tepsibe tessz√ľk √©s megt√∂ltj√ľk. T√∂ltel√©k: a dar√°lt di√≥t elkeverj√ľk a van√≠li√°s cukorral, a toj√°ss√°rg√°kkal, a tejjel. Ezt a massz√°t a tepsibe helyezett t√©sztalapra kenj√ľk. A t√©szta m√°sik fel√©t, ugyancsak kiny√ļjtva, a t√∂ltel√©k tetej√©re helyezz√ľk, s √≠gy kelesztj√ľk egy √≥ra hosszat. Forr√≥ s√ľtŇĎben lass√ļ tŇĪzn√©] csaknem k√©szre s√ľtj√ľk. A hat toj√°sfeh√©rj√©bŇĎl kem√©ny habot ver√ľnk, hozz√°vegy√≠t√ľnk 25 dkg porcukrot. A cukros habot a t√©szta tetej√©re egyenletesen felkenj√ľk, ut√°na megsz√≥rjuk apr√≥ra v√°gott di√≥val vagy mazsol√°val. Visszatessz√ľk a s√ľtŇĎbe, √©s ink√°bb sz√°r√≠tjuk, mint s√ľtj√ľk. Mikor megs√ľlt √©s kihŇĪlt, n√©gysz√∂gletes kock√°kra v√°gjuk.

Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 17 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 3 db toj√°ss√°rg√°ja
- 2 dkg √©lesztŇĎ
- só, tej

Töltelék:
- 17 dkg dió
- 12 dkg cukor
- 3 db toj√°ss√°rga
- 4 evŇĎkan√°l tej
A tetejére:
- 6 db tojásfehérje
- 25 dkg cukor

A közzététel dátuma: 2012-04-01



 59 

Összesen: 142 db




Magyar ételek
S√ľtem√©nyek, gy√ľm√∂lcs√∂s √©dess√©gek


Látogatók száma: 718490