Magyar ételek

Egyéb







Zserbó szelet

A lisztet a vajjal eldolgozzuk (ha margarint haszn√°lunk, akkor m√©g egy evŇĎkan√°l zs√≠rt is tegy√ľnk bele). Hozz√° tessz√ľk a porcukrot, a toj√°ss√°rg√°kat, egy eg√©sz toj√°si a langyos tejben feloldott √©lesztŇĎt, √©s a tejf√∂lt. J√≥l ki dolgozzuk, √©s h√°rom cip√≥ra osztjuk. A cip√≥kb√≥l tepsi nagys√°g√ļ lapokat ny√ļjtunk. A kiny√ļjtott lapokat meg kenj√ľk baracklekv√°rral, majd egyenletesen r√°sz√≥rjuk t√∂ltel√©ket. T√∂ltel√©k: a dar√°lt di√≥t elkeverj√ľk a porcukorral √©s a kaka√≥val. A t√∂ltel√©k egyik fel√©t r√°sz√≥rjuk az elsŇĎ baracklekv√°rral megkent t√©sztalapra; arra helyezz√ľk a m√°sodik t√©sztalapot; azt is baracklekv√°rra kenj√ľk meg, mielŇĎtt r√°hintj√ľk a t√∂ltel√©k m√°sik fel√©t Mindk√©t t√©sztalapot — miut√°n a t√∂ltel√©ket elosztottuk rajtuk — meglocsoljuk a kev√©s rummal. A harmadik t√©sztalappal lefedj√ľk, √©s kb. egy √≥r√°n √°t meleg helyei pihentetj√ľk. ElŇĎmeleg√≠tett s√ľtŇĎben s√ľtj√ľk, k√∂zepe; tŇĪzn√©l. Mire a t√©szta kis√ľl √©s kihŇĪl, 6 dkg csokol√°d√© egy kis v√≠zzel √©s 4 dkg cukorral sŇĪrŇĪre fŇĎz√ľnk. A tŇĪzrŇĎl lev√©ve r√∂gt√∂n elkeverj√ľk 5 dkg vajjal, a t√©szta tetej√©n √∂ntj√ľk, √©s k√©ssel egyenletesen elsim√≠tjuk rajta. A tepsiben hagyjuk a t√©szt√°t, √©s n√©h√°ny √≥ra m√ļlva hossz√ļk√°s szeletekre v√°gjuk.

Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 8 dkg porcukor
-1 toj√°s
- 2 db toj√°ss√°rga
- 2 dkg √©lesztŇĎ
- tejföl

Töltelék:
- 20 dkg dió
- 20 dkg porcukor
- 2 dkg kakaó
- rum

A közzététel dátuma: 2012-06-05



 142 

Összesen: 142 db




Magyar ételek
S√ľtem√©nyek, gy√ľm√∂lcs√∂s √©dess√©gek


Látogatók száma: 718516