Magyar ételek

Egyéb







Somlói galuska

A toj√°sfeh√©rj√©bŇĎl a cukorral kem√©ny habot ver√ľnk. Hozz√°adjuk a toj√°ss√°rg√°kat, majd a lisztet, s a t√©szt√°t h√°romfel√© osztjuk. Az egyik adaghoz m√©g dar√°lt di√≥t, a m√°sikhoz kaka√≥t kever√ľnk. H√°rom k√ľl√∂nb√∂zŇĎ √≠zes√≠t√©sŇĪ, egyforma nagys√°g√ļ lapot s√ľt√ľnk. A cukorb√≥l 2 dl v√≠zzel, egy kev√©s rummal, van√≠li√°s cukorral, reszelt narancs- √©s citromh√©jjal puncsl√©t fŇĎz√ľnk. A tejbŇĎl a toj√°ss√°rg√°kkal, a liszttel, van√≠li√°val kr√©met k√©sz√≠t√ľnk. Az egyik kis√ľlt lapot visszahelyezz√ľk a zs√≠rpap√≠rral kib√©lelt tepsibe. Meglocsoljuk a puncsl√©vel, r√°kenj√ľk a kr√©m fel√©t, meghintj√ľk a cukorral √©s mazsol√°val elkevert dar√°lt di√≥val. R√°helyezz√ľk a m√°sik lapot, r√°√∂ntj√ľk a marad√©k puncsl√©t, r√°kenj√ľk a kr√©m m√°sik fel√©t, r√°tessz√ľk a harmadik lapot, √©s a tetej√©t megsz√≥rjuk kaka√≥porral. Egy napra hŇĪtŇĎszekr√©nybe tessz√ľk. T√°lal√°skor a t√©szt√°b√≥l kan√°llal galusk√°kat szaggatunk, √©s tejsz√≠nhabbal, valamint csokol√°d√©√∂ntettel d√≠sz√≠tj√ľk.

Hozzávalók:
- 4 db toj√°s
- 10 dkg cukor
- 10 kg liszt
- 5 dkg dió
- 1 dkg kakaó

Puncshoz:
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- rum, narancs- és citromhéj

Krém:
- 2 dl tej
- 2 db toj√°ss√°rg√°ja
- 2 dkg liszt

A közzététel dátuma: 2012-07-03



 121 

Összesen: 142 db




Magyar ételek
S√ľtem√©nyek, gy√ľm√∂lcs√∂s √©dess√©gek


Látogatók száma: 702346