A porcukorból egy kevés vízzel sűrű szirupot főzünk, tálba tesszük, és összekeverjük a hámozott darált mandulával. Golyókat formálunk belőle. A csokoládé felét egy kevés vízben feloldjuk, és a golyókat beleforgatjuk, a másik felét a csokoládénak megreszeljük, és ugyancsak átforgatjuk benne a golyócskákat, majd néhány napig állni hagyjuk.

Hozzávalók:
- 50 dkg porcukor
- 50 dkg mandula
- 50 dkg csokoládé