Az almákat megmossuk, magházukat kiemeljük, de ne lyukasszuk teljesen át. A nyílásba egy borsónyi vajat teszünk, és sütőben megsütjük. Tálalás előtt tálra helyezzük, a nyílásokba 1 —2 kiskanál ribizlit, vagy fekete ribizli (esetleg áfonya) befőttet teszünk. Kevés porcukorral meghintjük.

Hozzávalók:
- 8 db savanykás
- 3 dkg vaj
- 20 dkg ribizli, vagy befőtt
- 1 mokkáskanál porcukor
- kisebb alma