A tartármártásba egy evőkanál finomra vágott, hámozott ecetes uborkát, egy kávéskanál finomra vágott tárkonyt, egy fél kávéskanál finomra vágott zöldpetrezselymet keverünk. Sóval, citromlével utánaízesítjük. Hideg halételekhez adjuk.

Hozzávalók:
- 2 db tojásból készített majonéz
- 2 db ecetes uborka
- 1 kávéskanál tárkony
- 1 kávéskanál citromlé
- zöldpetrezselyem, só