Magyar Ă©telek

Egyéb







Villányi mártás

A reszelt hagymát, babért a vörösborban feltesszük főni. Addig fűzzük, amíg sűrűsödni kezd. Ezután hozzáadjuk a barna mártást, 10 percig forraljuk és szitán átszűrjük. Belereszeljük a csontvelőt, habverővel simára keverjük és egy-két percig forraljuk. Bélszín vagy hátszínszeletekhez tálaljuk.

Hozzávalók:
- 2 dl barna mártás
- 1 kávéskanál reszelt hagyma
- 1 dl vörösbor
- 5 dkg csontvelő
- babérlevél, só, bors

A közzététel dátuma: 2011-07-11



 22 

Összesen: 23 db




Magyar Ă©telek
Meleg mártások


Látogatók száma: 726012