Magyar Ă©telek

Egyéb







Tipp #15

A tojás habja hamarabb felverődik, ha feltörés előtt a tojást hűtőszekrényben jól lehűtjük. A tojássárgája ne kerüljön a fehérjéhez, mert így nehezen verődik fel. A felverést mindig lassan kezdjük, tartsuk a habot egy csomóban, gyorsabban folytatjuk, a habverőt, mindig a hab közepébe helyezzük. Ha a hab már jó szilárd, ne verjük tovább, mert összetörik.


A közzététel dátuma: 2008-09-21



 7 

Összesen: 35 db




Egyéb
Hasznos tippek


Látogatók száma: 704609