A májat sózva, paprikázva lisztben megforgatjuk, majd egy kevés olajban hirtelen kisütjük. A kenyérszeleteket megpirítjuk, egyik oldalukat megvajazzuk, és minden szeletre egy májszeletet helyezünk. Olajban megpirítjuk az almaszeleteket, a reszelt hagymát, és a májra halmozzuk. Grill sütőben pirosra sütjük.

Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér
- 4 szelet sertésmáj
- 1 kanál vaj
- 1 db alma
- 1 reszelt hagyma
- 1 dl olaj
- só, paprika