A megtisztított, megmosott sárgarépát és almát káposztareszelőn megreszeljük. Mézzel, citromlével, reszelt citromhéjjal ízesítjük. Legalább egy fél órával fogyasztás előtt elkészítjük, és hűtőszekrényben tároljuk.

Hozzávalók:
- 25 dkg sárgarépa
- 10 dkg alma
- méz (vagy cukor), só, citrom